【今日のツミコのひとりごと】　６月２日

仕事帰りに道端に軽自動車からダンボール箱を大量に道端に並べた八百屋発見！([+]Д・)

もちろん寄るし。

都会の真ん中に一体・・・。

どこの誰だか知らないけど勝手に営業～。

前も売りに来てた八百屋さんいたし何故？

おいてあるのは見切り品ってやつですね。

とにかく安かったー。

で、これだけ買ってきた！




にんじん１本、ナス２本、ブロッコリ１房、いちご１パック

これで３５０円～。いえーい。

でもね、ブロッコリーは相当やばかった。

傷みが激しいというよりは・・・。略。聞かないほうが幸せです。

で、作ったのが麻婆ナス。

うまくできたよ～！！

でもね、途中で試練が。

料理酒が切れちゃったのよ。

で、彼氏が前の家から持ってきてあった未開封のお酒があったの。

１升ビンなんだけど。

でもね、若干何かが沈殿しているわけ。

にごり酒を料理酒に？？？

でもにごり酒ほど沈殿している何かは極端に少ない。

製造年が・・・

平成１５年。ﾎﾟｶ─(　ﾟдﾟ　)─ﾝ

でも未開封。

さっそくググル。

「お酒の賞味期限」

未開封で料理酒としてならいけそう・・・。

でも黄色くなってたらダメらしい。

そして置きすぎると清酒は酢になるだとか。

ホント！？

これはとりあえず開封して色と臭いを調べることに。

栓を抜く。

ただそのつもりだった。

予期せぬことが・・・・

ポン！！！

一瞬なにが起きたか分からなかったんだけど、

シャンパンボトルみたいに、栓が大きな音を立てて飛んでったぁ～～！！

えぇーー！？

発酵しすぎた！？しすぎたんだよね！？

腐ったわけかー！？

グラスに注いでみる。

シュワーーーといいながらブクブクと泡を立てる。

その姿はまさしく三ツ矢サイダーじゃないですか！

ﾎﾟｶ―─(´ﾟдﾟ｀)─―ﾝ　２回目。

そーーんなになっちゃった！？

清酒がそんなに発酵しちゃた！？

さらにググってみた。

犯人こいつ↓



「このお酒は純米酒に柔らかなにごり成分（おり）が入っていて、瓶内で醗酵しています。酵母菌の醗酵にともない、炭酸ガスも生まれていて、それが瓶内にたまっています。

開封時には特に注意して下さい。」

Σ(ﾟдﾟ；)ガーン

仮に吹き出して、お酒が衣服にかかってしまっても、栓が顔にぶつかっても、御自身の責任とさせてもらいます。

ｶﾞｶﾞｶﾞ━(llﾟдﾟll)━ﾝ!!

コエー！！

おそろしかーーーー！！

でもまぁ、炭酸ソーダでＯＫみたいなので品質には問題はないことが判明。

麻婆ナスは無事完成しましたとさ。

産地が違っても「おりがらみ」という種類は全部そうらしい。

おり＝炭酸ソーダのもと＝シャンパンの蓋ポーン！！状態の危険をはらんでいる。

ということで、学習しましたわー。

ある意味ここが今なら一番熱い！？

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