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楽しみに書いてます。来てくれてありがとう(*´∇`*)
続き記事はツミコの日記です。
読んでいってくれると嬉しいです。(*^-^)


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【今日のツミコのひとりごと】 6月2日

仕事帰りに道端に軽自動車からダンボール箱を大量に道端に並べた八百屋発見!([+]Д・)

もちろん寄るし。

都会の真ん中に一体・・・。

どこの誰だか知らないけど勝手に営業~。

前も売りに来てた八百屋さんいたし何故?

おいてあるのは見切り品ってやつですね。

とにかく安かったー。

で、これだけ買ってきた!

090602_1757~03


にんじん1本、ナス2本、ブロッコリ1房、いちご1パック

これで350円~。いえーい。

でもね、ブロッコリーは相当やばかった。

傷みが激しいというよりは・・・。略。聞かないほうが幸せです。

で、作ったのが麻婆ナス。

うまくできたよ~!!

でもね、途中で試練が。

料理酒が切れちゃったのよ。

で、彼氏が前の家から持ってきてあった未開封のお酒があったの。

1升ビンなんだけど。

でもね、若干何かが沈殿しているわけ。

にごり酒を料理酒に???

でもにごり酒ほど沈殿している何かは極端に少ない。

製造年が・・・

平成15年。ポカ─( ゚д゚ )─ン

でも未開封。

さっそくググル。

「お酒の賞味期限」

未開封で料理酒としてならいけそう・・・。

でも黄色くなってたらダメらしい。

そして置きすぎると清酒は酢になるだとか。

ホント!?

これはとりあえず開封して色と臭いを調べることに。

栓を抜く。

ただそのつもりだった。

予期せぬことが・・・・

ポン!!!

一瞬なにが起きたか分からなかったんだけど、

シャンパンボトルみたいに、栓が大きな音を立てて飛んでったぁ~~!!

えぇーー!?

発酵しすぎた!?しすぎたんだよね!?

腐ったわけかー!?

グラスに注いでみる。

シュワーーーといいながらブクブクと泡を立てる。

その姿はまさしく三ツ矢サイダーじゃないですか!

ポカ―─(´゚д゚`)─―ン 2回目。

そーーんなになっちゃった!?

清酒がそんなに発酵しちゃた!?

さらにググってみた。

犯人こいつ↓

hichida_junmaiori02.jpg

「このお酒は純米酒に柔らかなにごり成分(おり)が入っていて、瓶内で醗酵しています。酵母菌の醗酵にともない、炭酸ガスも生まれていて、それが瓶内にたまっています。

開封時には特に注意して下さい。」

Σ(゚д゚;)ガーン

仮に吹き出して、お酒が衣服にかかってしまっても、栓が顔にぶつかっても、御自身の責任とさせてもらいます。


ガガガ━(ll゚д゚ll)━ン!!

コエー!!

おそろしかーーーー!!

でもまぁ、炭酸ソーダでOKみたいなので品質には問題はないことが判明。

麻婆ナスは無事完成しましたとさ。

産地が違っても「おりがらみ」という種類は全部そうらしい。

おり=炭酸ソーダのもと=シャンパンの蓋ポーン!!状態の危険をはらんでいる。

ということで、学習しましたわー。

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この記事に対するコメント

わからないことは、ググルって姿勢に乾杯!
いろんな酒があるんですね。
それにしても、ツミコ さんは料理のレパートリーが広がったんですね。
腕も上げたなぁ~ b(^o^) チッチキチー
by Claptan 2009.06.03 01:48 EDIT

すげ~!!(笑)
栓が顔にぶつかっても、御自身の責任とさせてもらいます・・・って~。

あっ、ユニック車って、
トラックの荷台にクレーンみたいのが
付いてる車ですわよん♪
by RONI RONI 2009.06.03 11:12 EDIT

こんにちは
それで怪我してたら、なかなか周りの人は信じてくれないだろうね。
料理酒ね、炭酸入っているなら肉系がいいんじゃない。
あ、久しぶりです。
by トマト 2009.06.03 18:39 EDIT

こんばんは、お久しぶりです。
怖いお酒ですね^^;
でもそれも売りの一つなんですよね。

私も引越しすることになりまして、ただいま悪戦苦闘中です。

またお邪魔します^^
by jintan 2009.06.03 21:46 EDIT

はじめまして
たくさん登録してるんですね~。それで管理してるのがすごい!
ちなみに私もチャンスイットやってます。
応援ポチ!
by k+ 2009.06.03 21:51 EDIT

(*・ω・)ノ~☆コンバンワ♪
チャンスイットはいいですね。
σ(-_-)ワタシも毎日楽しく遊んでますよ
アンケートはちょっと少ないですけどねw

お酒の賞味期限は程ほどにねw
あまりすぎてると調子崩しちゃうかもしれないから・・・。
大丈夫~って思ってても異変になってからでは遅いから(;´▽`A``

応援プチ(。・ω・)σ
by あやこ 2009.06.03 22:45 EDIT

ボーリングがとても面白そうですね!!w
ppp~
by シーザードレッシング 2009.06.06 19:03 EDIT

>Claptan

せんきゅ~(人'▽`)
ツミコかなり努力してるよー。
苦手な料理だけどなんとかやってまーす。
分からなかったらググるは基本になってしまいましたー。

>RONI RONI さん

すごい一文だよね。
ユニック車が電線切っちゃったわけ?
それって大惨事じゃ・・・。

>トマトさん

あ、久しぶりです。が笑えました。(´∀`)
お久しぶりでーす。

>jintanさん

あら!お引越しですかー?そら大変。でもこの時期の引越し会社は安くていいよー。ツミコは3月末で高かったわー。もう当分もしかしたらずっと?引越しはないかなー。

>k+さん

はっじめましてー!!
来てくださって嬉しいです!
いっぱい管理してるよー。でも使わなくなってしまったものも多いけどねー。
報酬を未だに得ているものは使っているってことで。

>あやこしゃん

ハロハロー゚*。(o'∀')b。*
お酒の賞味期限ね・・・ちょっと心配だけど料理の中に使うだけだしーと思って6年前のお酒を使ってますわー。
ふよふよ浮いているものはニゴリの成分なのかそれとも危険物質なのか・・・。

>シーザードレッシングさん

ボーリングあまりポイントにならないのが・・・あいたたた。
by ツミコ 2009.06.07 01:00 EDIT

※コメントはどなたでもお気軽にご記入下さい。
 後ほどお返事に伺わせていただきますね。
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